Psenner Grappa Selezione, 0,7 L
Produktinformationen "Psenner Grappa Selezione, 0,7 L"
Die Trester der in Südtirol gekelterten Rebsorten Vernatsch, Blauburgunder und Gewürztraminer werden nach sorgfältiger Auslese in Kupferdestillierblasen zu Grappa gebrannt und in Edelstahltanks ein Jahr lang gelagert.
Das Geruchsprofil wird von floralen Noten und Zitrusfrüchten geprägt.
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Herstellung:Die Trester der in Südtirol gekelterten Weinsorten Vernatsch, Blauburgunder und Gewürztraminer werden nach sorgfältiger Auslese in Kupferdestillierblasen zu Grappa gebrannt.
Nach einer einjährigen Lagerung in Edelstahltanks erfolgt eine Veredelung in Barriquefässern aus französischer Eiche.
Eigenschaften:Das Geruchsprofil wird von florealen Noten und Zitrusfrüchten geprägt und mit einem Hauch von Gewürzen und Süßholz abgerundet.
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Einwandfreie Trester der Sorten Vernatsch und Lagrein werden in wasserbadbeheizten Brennapparaten für die Destillation der St. Magdalener Grappa verwendet.
Die im Hause Psenner hergestellte sortenreine Grappa trägt das Qualitätszeichen Südtirol. Ausschließlich Produkte einer besonders hohen Qualität, welche die strengen Prüfkriterien bestehen, erhalten diese Plakette.
Nach der Destillation durchläuft dieser Grappa eine mindestens 18-monatige Lagerung in französischem Barrique aus Eichenholz um das Geschmacksprofil harmonisch
abzurunden.
Eigenschaften:
Eine gehaltvolle, charakteristische Grappa mit ausgeprägten Holznoten, einem zarten Duft nach getrockneten Früchten und Vanille.
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